La ortiga es una de las plantas históricas, con múltiples bondades tanto en la cocina como en la medicina; por ser suculenta al paladar, altamente nutritiva y con múltiples bondades en el área farmacológicas y de ciencias de la salud.
La tuna o nopal es una planta tropical de la familia de los cactus . Crece desde el norte de EE.UU. hasta la Patagonia. Muy utilizada en la gastronomía mexicana. BENEFICIOS Antioxidante Gracias a sus propiedades antioxidantes y desintoxicantes el nopal nos ayuda a neutralizar los radicales libres, que provocan el envejecimiento celular, y a reducir y desechar sustancias tóxicas. Reduce el colesterol La composición de esta fruta la convierte en una aliada perfecta para combatir el colesterol malo. Favorece el sistema digestivo Las semillas que contiene esta fruta nos ayuda a reducir los problemas de estreñimiento. Además se usa para combatir la gastritis, la acidez estomacal y la úlcera gástrica. Diurética Al consumir esta fruta ayudamos a nuestros riñones, porque mejoramos nuestra circulación de orina y regulamos nuestra digestión.